2016. szeptember 4., vasárnap

Amikor egy szép vasárnapi reggelen üres a péksüteményes doboz

Keksz-briós avagy amikor a kávéhoz nincs péksüti

8-10 db elkészítéséhez
35 dkg liszt
15 dkg cukor
2 tk sütőpor
1 tk szódabikarbóna
15 dkg hideg vaj
reszelt citrom héja
2 dl tejszín



A száraz anyagokat összekeverem a vajjal morzsás állagúra "gyúrom" és a tejszínnel összeállítom a masszát. 8-10 gombócot formázok belőle, amit kissé lenyomkodok és a sütőpapírral bélelt tepsibe teszek. 

15 perc alatt 220 fokon szép aranybarnára sül. 


Jöhet az Anyucikám által eltett isteni barack lekvár és a kávé:))


Ma sem fogyókúrázom......