A Dóri bulijára készült az első próbálkozás, de olyan sikeres volt, hogy többször viszont láttuk.....
Hozzávalók:
70 dkg liszt
3,5 dl tej
2,5 dkg élesztő
2 kk cukor
2 púpos kk só
5 dkg vaj
2 tojás+1 a kenéshez
2 kk olaj
10-12 db virsli /2 nagy csomag füstlivel csináltam/
Az élesztőt felfuttatom a tej egy részével és a cukorral. Ha felfutott akkor a liszthez adom és a virsli kivételével tésztát gyúrok. Duplájára kelesztem kb. 40 perc alatt.
Kinyújtom a tepsi méretére /nekem 32X36 cm/ a tésztát és behelyezem a tepsibe. A széllső 2 cm kihagyásával hosszanti csíkokat csinálok és belefűzöm a virslit.
A tetejét lekenem a tojással és mehet a sütőbe.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése