2013. március 4., hétfő

Sós finomság muffin formába

Próbálok olyan recepteket kitalálni, amiben a lisztet kicserélem más összetevőre.
Ez is egy ilyen a sok kôzûl. Azért készítem muffin formába, mert így magammal tudom vinni és akár tízóraira akár uzsira jó megoldás.

Hozzávalók 12 db-hoz:

80 g bacon
100 g gomba
120 g csirke hús /maradék sült csirke vagy grill csirke mell/
4 tojás
55 g parmezán sajt
30 g szezámpehely
50 g tej
1 tk. sütőpor
snidling

A bacont félig megpirítom és akkor dobom rá a vékony csíkokra vágott hagymát. Mikor megpirultak akkor teszem hozzá a felcsíkozott csirke húst, picit borsozom ill. ízlés szerint lehet sózni is, de óvatosan mert a bacon elég sós. Ezután lekapcsolom alatta a gázt.
Egy másik edénybe teszem a tojásokat hozzáadom a parmezán/grana padano sajtot a szezámpelyhet a sütőport és a baconos keveréket legvégén a snidlinget.
Gyorsan megvan, finom is és jó kiegészítője a csökkentett szénhidrát tartalmú diétának.







Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése