Hozzávalók:
19 dkg cukor
19 dkg finomliszt
3 db tojás
0,75 dl étolaj
0,75 dl meleg víz
1 cs sütőpor
A krémhez:
25 dkg margarin
20 dkg porcukor
25 dkg túró
Az aszpikhoz:
2 cs vanília ízű pudingpor
7 dl Fanta
Elkészítés:
A tojások sárgáját a cukorral, olajjal és vízzel habosra keverjük, majd hozzákeverjük a liszt, sütőpor keveréket. Ezután kemény habbá verjük a tojás fehérjét, és óvatos mozdulatokkal a lisztes keverékbe forgatjuk. Sütőpapírral ellátott tepsibe simítjuk és előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük. Én szögletes sütőkeretet használtam, de sima tepsi is jó hozzá. Kihűtjük!
A krémhez a margarint a porcukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a túrót. Simára keverjük és a kihűlt tészta tetejére simítjuk. Hűtőbe tesszük!
Az aszpikhoz a vaníliás pudingport elkeverjük a Fantával és állandó keverés mellett összeforraljuk, besűrítjük. Jól le kell hűteni, hogy a vajas krémet ne olvassza meg.
Hosszúkás szeletekre vágva kínáljuk!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése